GLP-1 (پپتید شبه گلوکاگون-۱) هورمونی است که در روده تولید میشود و نقش کلیدی در تنظیم قند خون، کاهش اشتها و کنترل وزن دارد. با مصرف مواد غذایی زیر، می‌توانید به طور طبیعی تولید این هورمون را افزایش دهید:
این مواد غذایی با تغذیه باکتری‌های مفید روده، ترشح GLP-1 را تحریک می‌کنند:
حبوبات: عدس، نخود، لوبیا سیاه.
غلات کامل: جو دوسر (سرشار از بتاگلوکان)، جو.
سبزیجات: کلم بروکلی، جوانه بروکسل، اسفناج.
میوه‌ها: سیب، گلابی، موز (به‌ویژه موز نارس).
چربی‌های غیراشباع التهاب را کاهش داده و تولید GLP-1 را تقویت می‌کنند:
روغن زیتون فرابکر.
آووکادو.
آجیل و دانه‌ها: بادام، گردو، دانه چیا، بذر کتان.
ماهی‌های چرب: سالمون، خالمخالی، ساردین (منبع امگا-۳).
این مواد با بهبود سلامت میکروبیوم روده، سطح GLP-1 را افزایش می‌دهند:
ماست پروبیوتیک (حاوی باکتری‌های زنده).
کفیر.
کلم ترش (ساورکرات).
کیمچی (ترکیب سبزیجات تخمیرشده).
پروتئین‌ها با تحریک ترشح هورمون‌های سیری، به تولید GLP-1 کمک می‌کنند:
تخم مرغ.
گوشت‌های کم‌چرب: مرغ، بوقلمون.
ماهی.
لبنیات: ماست یونانی، پنیر کاتیج.
پروتئین‌های گیاهی: توفو، تمپه، کینوا.
پلی‌فنول‌ها با تقویت میکروبیوم روده، تولید GLP-1 را بهبود می‌بخشند:
شکلات تلخ (۸۵٪ یا بالاتر).
چای سبز (به‌ویژه ماچا).
توت‌ها: زغال‌اخته، تمشک، توت‌فرنگی.
این مواد با تحریک باکتری‌های مفید روده، ترشح GLP-1 را افزایش می‌دهند که نتایج آن شامل موارد زیر است:
بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون.
کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری.
تسهیل کاهش وزن و حفظ وزن سالم.
برای بهترین نتیجه، این مواد غذایی را در یک رژیم متعادل و همراه با ورزش منظم استفاده کنید. در صورت نیاز به راهنمایی تخصصی، با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایید
GLP-1 (پپتید شبه گلوکاگون-۱) هورمونی است که در روده تولید میشود و نقش کلیدی در تنظیم قند خون، کاهش اشتها و کنترل وزن دارد.
